Brandon Allen este un bucătar premiat, specializat în canabis. Pasionat de canabis, mâncare și de mâncarea cu canabis, Brandon consideră că lumea culinară și cea a canabisului pot colabora în mod simbiotic, îmbunătățindu-se reciproc.
“Canabisul reprezintă modalitatea de a educa lumea în ce privește alimentele”.
Brandon Allen este un bucătar cu pregătire clasică, care a studiat la Institutul de Artă din Pittsburgh, unde a fost ucenicul maestrului bucătar, Shawn Culp, din Echipa Culinară a SUA. Pe parcursul educației sale culinare, a participat la numeroase competiții, acestea pregătindu-l pentru ziua în care a obținut primul titlu de High Times Top Canabis Chef.
Brandon este partener și educator la „Trichome Institute”, o companie de educație în domeniul canabisului, specializată în formarea consultanților, consumatorilor, cunoscătorilor și bucătarilor de canabis. În cele din urmă, misiunea lui Brandon este de a utiliza canabisul pentru a educa lumea în ce privește alimentele, folosind în același timp mâncarea drept o modalitate pentru a informa lumea despre canabis.