Despre CBD și THC: Înțelegerea Canabinoizilor

Majoritatea crescătorilor au un singur scop în minte: să producă muguri mari, frumoși și cu cea mai mare cantitate posibilă de THC sau CBD. Este bine știut faptul că potența atinge o concentrație maximă la un moment dat, care mai apoi, scade treptat în timp. Dacă recoltezi prea devreme sau prea târziu toată munca ta va fi în zadar.

Dar cum creează canabisul cele mai dorite canabinoide? Plantele tale nu doar se relaxează în timp ce se scaldă în toată lumina pe care le-o pui la dispoziție. Un volum incredibil de muncă este realizat la nivel molecular. Hai să vedem cum are loc biosinteza canabinoidelor.

CBGA ȘI CBGVA: LOCUL UNDE ÎNCEPE TOTUL

Înainte ca plantele de canabis să producă canabinoizi, acestea produc o substanță chimică numită difosfat de geranil. Atunci când această substanță se leagă de acidul olivetolic, se creează acidul canabigerolic sau CBGA. Pe de altă parte, dacă se leagă de acidul divarinolic, se formează acidul canabigerovarinic sau CBGVA.

Aceasta este baza tuturor canabinoidelor viitoare. Fără aceste elemente de bază nu ar exista THC-ul sau CBD-ul.

Structura moleculară a CBGA-ului este C₂₂H₃₂O₄ - adică 22 de molecule de carbon, 32 de molecule de hidrogen și 4 molecule de oxigen. CBGVA are o structură moleculară similară, și anume C₂₀H₂₈O₄, având doar mai puțini atomi de carbon și hidrogen. Încearcă să ții minte aceste numere, deoarece următoarele canabinoide vor avea o formulă foarte similară. S-ar putea să piardă câțiva atomi, dar majoritatea diferențelor dintre canabinoide constau în dispunerea specifică a atomilor lor.

BIOSINTEZA CREAZĂ FORMA ACIDĂ A CANABINOIZILOR PRIMARI

Atunci când CBGA și CBGVA sunt combinate cu enzime specifice (sinteză pe bază de acid), se schimbă, prin biosinteză, în forma acidă a unuia dintre cei trei canabinoizi primari: THC, CBD și CBC. Trebuie menționat că noile formule moleculare sunt foarte similare cu CBGA și CBGVA, dar fiecare canabinoid nou a pierdut câțiva atomi de hidrogen. Toți atomii de carbon și oxigen sunt încă acolo:

- CBGA + THCA-sinteză = THCA sau acid tetrahidrocanabinolic
- CBGA + CBDA-sinteză = CBDA sau acid canabidiolic
- CBGA + CBCA-sinteză = CBCA sau acid canabichromenic

- CBGVA + THCA-sinteză = THCVA sau acid tetrahidrocanabivarinic
- CBGVA + CBDA-sinteză = CBDVA sau acidul canabidivarinic
- CBGVA + CBCA-sinteză = CBCVA sau acidul canabichromevarinic

THCA, CBDA și CBCA au aceeași formulă moleculară, și anume C₂₂H₃₀O₄. Iar THCVA, CBDVA și CBCVA au formula C₂₀H₂₆O₄. Cu toate acestea, atomii sunt aranjați într-un mod diferit, lucru ce duce la caracteristicile lor diferite.

Chiar dacă THCA-ul și THCVA-ul au o denumire asemănătoare THC-ului, acestea nu au încă caracteristici foarte psihotrope și nu îți vor induce starea de high până când nu vor suferi o modificare. În acel moment, toți acești canabinoizi vor fi activi.

DECARBOXILAREA ACTIVEAZĂ ACIZII

Chiar dacă canabisul este recoltat în punctul culminant al maturității, acesta conține puține canabinoide active. În acest punct, ele sunt încă, la nivel molecular, în forma lor acidă. Tocmai de aceea, dacă vei mânca iarbă crudă, nu te vei ameți. Trebuie să fie decarboxilată pentru a activa canabinoizii.

Conservarea în timp îți va decarboxila parțial planta, dar căldura are cea mai mare influență. Acest proces are loc instantaneu atunci când fumezi sau vapezi, dar nu și atunci când faci comestibile. De aceea, majoritatea rețetelor îți recomandă să decarboxilezi, înainte de a găti, iarba în cuptor.

Deci, ce face de fapt decarboxilarea la nivel molecular? Înlătură un atom de carbon și doi atomi de oxigen din fiecare moleculă. De aceea, „carb” și „oxilat” fac parte din cuvânt.

Pentru THC, în cazul în care vrei să gătești sau să prepari extracte, ar trebui să pui prima oară canabisul într-un cuptor încălzit la 120 °C, pentru cel puțin 20-30 de minute. Dacă vrei să conservi terpenele, ține iarba în cuptor mai mult timp, la o temperatură mai scăzută. Pentru CBD, încălzește cuptorul la 140 °C și prelungește timpul la 60–90 minute.

Când ai terminat, aceștia vor fi noii tăi canabinoizi:

- THC sau tetrahidrocanabinol
- CBD sau canabidiol
- CBC sau canabichromen

- THCV sau tetrahidrocanabivarină
- CBDV sau canabidivarină
- CBCV sau cannabichromevarin

Încă o dată, formulele moleculare sunt aceleași, dar structura și dispunerea unică a atomilor sunt responsabile de efectele diferite ale canabinoizilor. Formula moleculară a THC-ului, CBD-ului și CBC-ului este C₂₁H₃₀O₂. THCV-ul, CBDV-ul și CBCV-ul au următoarea formulă moleculară: C₁₉H₂₆O₂.

CE S-A ÎNTÂMPLAT CU VECHIUL CBG?

Până în momentul în care plantele ating maturitatea, marea majoritate a CBGA-ului este transformată în THCA, CBDA și CBCA. Cantitatea rămasă se preschimbă în canabigerolul, sau CBG (fără A sau VA), atunci când intră în contact cu căldura. Doi atomi suplimentari de hidrogen fac diferența între CBG și THC.

Știm că lucrurile pot fi puțin confuze, așa că iată un rezumat al acestor trei formule foarte similare:

- CBGA: C₂₂H₃₂O₄
- THC: C₂₁H₃₀O₂
- CBG: C₂₁H₃₂O₂

Din nou, aceste transformări includ mai mult decât pierderea câtorva atomi. Reorganizarea atomilor rămași creează compoziții chimice complet noi și, deși sunt foarte asemănătoare, au proprietăți foarte diferite, formând un canabinoid unic.

CBG este un canabinoid activ și minor, care nu a fost studiat foarte mult până în prezent, dar este considerat că are numeroase potențiale beneficii pentru sănătate, inclusiv ameliorarea durerii și proprietăți de combatere a cancerului. Totuși, asemenea CBD-ului, nu este un compus psihotrop și nu îți va oferi high-ul cu care poate ești obișnuit/ă. Dacă vrei să încerci o iarbă bogată în CBG, recoltează aproximativ cu 2-3 săptămâni înainte de punctul culminant al maturității.

DEGRADAREA ÎN TIMP SE OCUPĂ DE RESTUL

Dacă lași canabinoizii pe cont propriu, se vor schimba odată cu timpul și cu expunerea la mediul înconjurător. Acest proces se numește degradare. Poate avea loc chiar și înainte de recoltare, dacă nu recoltezi la timp, sau dacă nu îți depozitezi iarba conservată într-un loc corespunzător. Degradarea face chiar și cel mai puternic mugur să își piardă din potență, deoarece canabinoizii activi se transformă în formele lor chimice mai puțin dorite.

Poți vedea transformarea efectivă a THC-ului în CBN, sau canabinol, dacă privești cu atenție tricomii. Degradarea are loc pe măsură ce culoarea lăptoasă se transformă într-una asemănătoare chihlimbarului. CBN are un efect psihoactiv ușor, dar efectul este mai mult narcotic decât euforic. Dacă îți dorești un efect mai moleșitor, poți experimenta cu o plantă, recoltând abia când majoritatea cristalelor și-au schimbat culoarea.

Transformarea THC-ului în CBN necesită numai ștergerea a patru atomi de hidrogen din formula C₂₁H₃₀O₂ la C₂₁H₂₆O₂. În cazul transformării CBD-ului în CBE sau canabielsoin, pe de altă parte, formula se schimbă într-un mod diferit. Canabinoidul preia de fapt un atom de oxigen, schimbându-se în C₂₁H₂₁O₃.

Pentru a te asigura că procesul de degradare al canabisului tău se desfășoară într-un mod cât mai lent, ar trebui să controlezi aceste patru condiții:

- Temperatura: Depozitează planta la 20°C sau mai puțin
- Umiditatea: Umiditatea din spațiul tău de depozitare trebuie să fie la aproximativ 60%
- Lumina UV: Depozitează iarba într-o zonă întunecată, departe de lumina directă a soarelui
- Oxigen: Containerele etanșe, care restricționează fluxul de aer, împiedică oxidarea suplimentară

Ca și produs vegetal, canabisul este, până la urmă, perisabil la fel ca și alte fructe și legume. Atunci când este depozitat corect, are o durată lungă de viață. Extractele par să-și păstreze potența un pic mai mult, dar și canabinoizii din concentratele tale se vor degrada la un moment dat.

ÎNȚELEGEREA CANABINOIZILOR - CONCLUZIE

Cine ar fi ghicit vreodată că plantele de canabis lucrează atât de mult la nivel microscopic? Ar putea face chiar și mai multe lucruri pe care încă nu le-am descoperit. Lumea științifică dezvăluie în fiecare zi tot mai multe lucruri despre aceste plante magice. Singurul lucru pe care îl știm sigur este că mai avem multe de învățat.